海虹萝卜丝汤做法

方法一

准备材料

海螺肉半碗

白萝卜半根

香葱1根

生抽2勺

鸡精1茶匙

盐2茶匙

淀粉2大勺

制作步骤

海螺肉稍微洗一下，香葱切碎，淀粉加少许水调匀备用。

白萝卜去皮，先切片，再切成细条。

底油烧热，放入萝卜条炒至微微变软。

倒入一盆水，煮开，加盐、鸡精、生抽调味，继续煮5分钟，把萝卜彻底煮熟。

倒入海蛎肉，再次煮开，淋入水淀粉勾芡。

盛入碗中，撒上香葱碎即可。

方法二

准备材料

海虹

白萝卜

胡萝卜

葱花

高汤

制作步骤

海虹清洗干净。

白萝卜和胡萝卜清洗干净后，切成细丝备用。

锅内加入适量的油，油热后，加入葱花炒香。

加入适量的高汤和清水，大火煮开。

加入准备好的萝卜丝和海虹。

最后加入适量的盐调味后就可以取出食用了。

方法三

准备材料

萝卜丝一碗

海蛎子肉250g

粉丝一块

香菜一根

制作步骤

用擦板擦一碗萝卜丝，放三倍的水，汤锅煮开，不要盖锅盖。

开锅撇去浮沫，加粉丝煮软。

粉丝煮软后加入海蛎子肉。

加入香菜末，海蛎子煮熟后加入盐调味（注意海蛎子不要煮大了）。

出锅前淋入香油，即可上桌。

方法四

准备材料

海虹

蒜茸

洋葱末

白葡萄酒

高汤

芹菜丁

胡萝卜丁

盐

白胡椒粉

制作步骤

把海虹洗干净，锅里放少许橄榄油，加入蒜茸、洋葱末炒香。

接着加入海虹翻炒片刻，再加入少许白葡萄酒，继续翻炒，而后加入高汤（白鸡汤或鱼骨汤，没有就用水吧）。

再加入适量芹菜丁和胡萝卜丁，开锅后3分钟，加入盐和白胡椒粉调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。