网站首页 > 调料 > 牛肉面用到的调料有什么 牛肉面是一道经典的中华美食,其独特的风味主要来源于丰富的调料和精心搭配的食材。下面是制作牛肉面所需的主要调料:香料大葱:2根,切段生姜:1块,拍碎大蒜:5 - 6瓣八角:3 - 4个桂皮:1小块香叶:3 - 4片草果:1 - 2个(去籽)花椒:10 - 15粒干辣椒:3 - 4个丁香:3 - 4粒小茴香:10 - 15克肉豆蔻:1 - 2个调味料料酒:30 - 40毫升生抽:40 - 50毫升