蔓越莓能做包子吗
蔓越莓 能做包子。蔓越莓的酸甜口感和微微的嚼劲,使其成为包子馅的不错选择。以下是一种简单的蔓越莓包子做法:
准备材料
面粉、白糖、盐、鸡蛋、蔓越莓干、清水、黄油。
和面
将面粉、白糖、盐、鸡蛋和蔓越莓干放入面包机桶内。
加入清水,启动面包机揉面模式,揉至12分钟左右。
加入黄油,继续揉面至面团两倍大。
发酵
将面团取出,分成若干等份,揉成包子状,盖上盖子或保鲜膜,静置醒发15分钟。
制作包子
醒发好的面团擀成圆饼,包入适量的豆沙和蔓越莓干。
捏紧四个角,整理成包子形状。
二次发酵和烘烤
将包好的包子放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤20分钟。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的蔓越莓包子了。希望这个方法对你有所帮助!