鸡汤蔬菜面条
鸡汤蔬菜面条是一道美味的面食,以下是几种不同的制作方法和所需食材:
基本材料
生菜、土豆、香菜、豆芽、午餐肉、手擀面、鸡汤、辣酱、豆瓣酱、麻油、花椒、酱油、黑椒、盐。
具体步骤
把蔬菜洗净,土豆切成薄片。
把所有的菜都切成段儿,豆芽洗净。
锅中放入鸡汤加水烧开。
之后在锅中放入所有除盐外调味料,煮沸。
先把土豆片放入锅中煮,大概10秒钟捞出,之后再把所需的所有蔬菜放入锅中煮熟再捞出放一旁备用。
接着放入面条煮熟。
在面条煮至半熟的时候放入午餐肉。
之后碗面捞出倒入汤上面,板上煮熟的蔬菜即可摆盘出炉。
另一做法
面条100克、酱牛肉三片、白菜半棵、豆苗30克、鸡汤300毫升、白玉菇5个、鸡粉5克、盐3克、鸡汁4克。
提前一天煮好的面条投凉、撒油、拌匀、封保鲜膜搁冰箱。
加入盐、鸡粉、鸡汁、调过味道的鸡汤。
把煮好的面条和蔬菜码放到面碗里,切好的酱牛肉码放到面碗里,依据个人口味调味,香葱点缀即可。
宝宝版做法
笨鸡腿、葱、姜、宝宝爱吃的蔬菜。
冷水下锅,开锅去浮沫,砂锅炖3小时。
准备爱吃的蔬菜洗净备用,鸡汤熬好了,放入蔬菜和面条洒上宝宝吃的黑芝麻盐齐活。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调味料,制作出美味的鸡汤蔬菜面条。