洋葱胡萝卜饼超大只

制作超大只的洋葱胡萝卜饼，可以参考以下步骤：

准备食材

洋葱：1个，切成细丝或圆圈

胡萝卜：1根，洗净后刨丝

鸡蛋：2-3个

面粉：适量

调味品：盐、胡椒粉、鸡精、牛肉酱（可选）

调制面糊

将胡萝卜丝和洋葱丝放入大碗中，加入鸡蛋。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至面糊呈现流动性但不至于太稀。

根据个人口味加入盐、胡椒粉和鸡精调味。

如果喜欢，可以加入一勺牛肉酱增加风味。

煎饼

锅中倒入适量的食用油，预热锅至中火。

将面糊舀入锅中，用勺子摊平，形成一个圆形或方形的薄饼。

煎至两面金黄，熟透即可出锅。