油炸剩下的油怎样做面包
油炸剩下的油可以用来制作多种风味的面包,以下是一种简单的方法:
油炸面包丁
食材:
面包(白面包、黑麦面包或全麦面包):4-6片
鸡蛋:1-2个(可选)
牛奶:1/2杯(可选)
盐:适量
胡椒:适量
香料:适量(例如大蒜、牛至、辣椒粉)
奶酪:磨碎(可选)
大蒜:1-2瓣(可选)
绿色蔬菜:莳萝、欧芹(可选)
制作步骤:
准备面包 :选择新鲜的面包,稍微陈旧的面包更适合油煎,因为它可以更好地保持形状。
准备油煎面包块混合物
在深碗中,打1-2个鸡蛋(可选)。
添加1/2杯牛奶(可选)、少许盐、胡椒粉和香料,用搅拌器或叉子充分搅拌,直至混合物变得光滑。
煎油煎面包块
将面包切成约1-2厘米厚的片。