菠菜胡萝卜条辅食做法
菠菜胡萝卜条辅食的做法如下:
准备食材
新鲜菠菜 200克
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
粉条 50克
面粉 300克
酵母 3克
温水 适量
盐、食用油 适量
制作步骤
和面:将酵母放入温水中化开,然后倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料:
菠菜洗净,放入沸水中焯烫1分钟,捞出后迅速放入冷水中过凉,然后沥干水分,切成碎末。
胡萝卜去皮,切成细丝,放入沸水中焯烫2分钟,捞出后沥干水分,也切成碎末。
粉条提前用温水泡软,切成小段。
鸡蛋打散,放入锅中炒熟,炒成小碎块。