苦瓜怎么上杈

苦瓜上杈的方法如下：

引蔓：

当苦瓜的蔓长到40-50厘米左右时，需要搭架或系绳挂蔓，以便拉蔓上架。藤蔓的中下部可用尼龙绳绑扎，将其系在种植床上方约2米处的电线或格子上。注意每排主藤的方向要一致，以使叶子分布均匀，最大限度地利用空间，获得更多的光照。同时，适当去除部分30厘米以下的侧蔓，以减少养分流失。

打顶和打顶：

主蔓上架后，需要摘顶和摘心。选择2-3株强壮的侧蔓作为结果藤。顶瓜在采收后应及时剪掉侧蔓，以促进新瓜瓜蔓的萌发。另外，应及时去除茎上的长蔓、病蔓、弱蔓、无瓜蔓、雨蔓等，以减少植株不必要的养分消耗，同时增加通透性，以合成更多的养分促进植物生长。每当瓜蔓侧蔓长出两朵雌花时，应保持一朵饱满壮实，另一朵发育不良的应及时摘除。

采叶：

当苦瓜进入大量结果期时，为避免无效茎蔓过度生长，影响坐瓜和膨瓜，对植株中下部、枝蔓的老黄病叶进行处理。不结果瓜的枝蔓和顶端无花无瓜的枝蔓应及时拔除，并将病虫害果实和畸形果实全部剪掉。这样可以最大程度地保存养分，又可以坐瓜膨化。

整枝打杈：

在苦瓜进入甩条发蔓期时，及时把茎蔓引上架，结合引蔓上架可绑蔓一两道，并及时把主蔓上1米以下的叶腋中发出的侧枝摘掉。以上发出的侧枝可暂时留下，当侧枝上的果坐住时，瓜前留两片叶摘心，当侧枝上的瓜采收后，可把侧枝摘掉。到了生长后期，由于植株开始衰老，要注意摘除过于密闭和弱小的侧枝，以及老叶、黄叶、病叶，以利于通风透光，延长采收期。

通过以上步骤，可以有效地进行苦瓜的上杈管理，促进植株健康生长和提高产量。