家常炒菜招牌

鸡汁萝卜

简介：经典老菜，通过巧手加工，使白萝卜焕发出新“颜色”。

制作流程：

1. 白萝卜切段，用高汤压底味，再淋上用胡萝卜油调出的黄色芡汁。

2. 摆盘成胡萝卜型，浇上鸡汁芡汁即可。

酸汤黄焖鸡蛋

简介：受欢迎的三大增香亮点，包括厚蛋饼、面油和糊葱花。

制作流程：

1. 煎熟蛋饼切成菱形块，加酸汤、黄花菜等炖制。

2. 加入面油和糊葱花，增加香气。

蚂蚁上树

简介：猪肉馅与干粉丝的完美搭配，口感丰富。

制作流程：

1. 粉丝泡软，肉馅加鸡蛋、盐、糖等拌匀。