电饭锅怎么做素菜饭

使用电饭煲制作素菜饭非常简单，只需按照以下步骤操作即可：

准备食材

大米和小米混合后淘洗两次，浸泡30分钟。

土豆去皮切丁，青红椒去籽切丁，豌豆清洗干净。

香菇洗净切片，番茄整个使用或切丁。

胡萝卜切丁，玉米粒和豌豆洗净。

其他蔬菜如豆角、红椒、生姜等根据需要切丁。

煮饭

将浸泡好的米放入电饭煲中，蔬菜放在米上，撒盐拌匀。

加入的水量大约没过米后高出1.5cm。

按下煮饭键开始烹饪。

处理蔬菜

如果使用番茄，可以在电饭煲中间放一颗洗好的番茄，因为番茄会出水，这样可以减少水的用量。