什么样的南瓜甜

挑选甜南瓜的方法如下：

看颜色：

选择颜色较深的南瓜，成熟的南瓜颜色通常为金黄或橙红色，表皮带有白霜的南瓜往往更甜。

摸表皮：

用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。

观察棱线：

南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。

看瓜蒂：

瓜蒂较硬且颜色绿，说明南瓜新鲜且成熟度高。

看瓜瓤：

老南瓜的瓜瓤里面南瓜子越大越饱满，说明成熟度高。

听声音：

将南瓜托起，轻轻拍打，闷响的是老南瓜，反之为嫩南瓜。

综合以上方法，挑选到的南瓜应该是成熟度高且表皮带有白霜的，这样的南瓜口感较甜且面软。不同品种的南瓜口感也有所不同，例如蜜本南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、蛇南瓜、甘栗王南瓜、红栗王南瓜等，可以根据个人口味选择合适的品种。