电饭锅煮板栗怎样好剥皮

要使电饭锅煮的板栗易于剥皮，可以采取以下几种方法：

切口处理

在板栗上划一个口子，可以是大口或十字形，以便于煮的过程中水分和热量更好地渗透，使皮肉分离。

煮法选择

直接煮：将板栗放入电饭锅中，不加水，直接按煮饭键。这样煮好的板栗皮肉分离，容易剥皮。

加盐煮：在煮板栗的水中加入适量的盐，煮5分钟后趁热剥壳和皮，这样可以使板栗壳更容易打开。

加糖和油煮：在煮板栗的水中加入适量的白糖和油，这样煮出的板栗更香甜，且皮肉更容易分离。

冷却处理

煮好的板栗应稍微冷却后再剥壳，这样可以使板栗壳和皮更容易脱离。

使用工具

煮熟后，可以使用塑料袋包裹板栗，然后轻轻摔打几下，这样可以使板栗壳更容易剥落。

其他技巧

煮熟后，将板栗放入冰箱冷冻两小时，可使壳肉分离，这样剥起来既快又完整。