和木耳相似的菜

也叫地木耳、地曲莲、雷公屎等，是一种比较常见的食材。外形与木耳相似，但生长环境较为特殊，通常在雨后出现在粪堆边，混合着泥巴、杂草和小石子。

是一种真菌，外形与木耳相似，但营养价值差别很大。地耳菜营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等，可以提供人体所需的多种营养素。地耳菜可以炒食或煮汤，是一种上佳食材。

学名落葵，是落葵科、落葵属的一年生蔓状缠绕草本植物。因其叶片脆嫩样子和木耳相似而得名。木耳菜在古代非常受欢迎，但现在有些人因其煮熟后会有很多粘液而嫌弃它。

也叫地木耳、地皮菜、地软、天菜、地踏菜等，属于念珠藻科、念珠藻属植物。它没有根和叶，通常生长在石头上，形状如木耳，在雨中生长，太阳出来后会晒干。

是蓝藻门念珠藻科植物，又名地木耳、地见皮、地踏菜。生长在地上，形状如木耳，春夏在雨中生长，含有蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。地耳在全世界都有分布，适应性强，色味形俱佳，口感甚佳，食用方法多样。

这些菜在外形上与木耳相似，但生长环境、营养价值和口感各有不同。可以根据个人口味和需求选择适合的菜品进行尝试。