米饭怎么蒸克数

蒸米饭的克数主要取决于你准备蒸多少克的大米。以下是一些基本的指导原则：

基本比例

100克大米通常需要120-125克的水。

米和水的比例可以根据个人口感调整，1:1.2是颗粒分明的比较硬，1:1.25比较软一些。

容器选择

可以使用吃饭的碗，一碗一份，一次吃完（缺点是碗烫）。

也可以用玻璃饭盒，一次蒸200-300克，吃不完直接盖盖子放冰箱。

蒸煮时间

水开蒸20-30分钟，具体时间根据米饭量以此类推。

其他注意事项

蒸米前可以在米水中滴几滴食用油，防止底部夹生。

可以根据米的种类和气候条件调整浸泡时间，通常建议浸泡15-30分钟。

加水量要适中，不能太多或太少，一般建议米和水的比例控制在1:1.2-1:1.5之间。

示例计算

假设你要蒸300克的大米：