大虾炖菠菜粉条的做法

大虾炖菠菜粉条的做法如下：

准备食材

菠菜 600克

粉条 100克

虾皮 10克

精盐 10克

味精 10克

水 10克

盐 1克

葱花 10克

处理食材

菠菜焯水，捞出沥干。

粉条用温水泡软，如果粉丝较长，用剪刀从中间剪一下。

冷冻虾仁用水解冻后，剔除虾线。

姜去皮切姜丝，葱切葱花。

炒制

锅中放油，炒虾皮和葱花，出香味。

煮制

添汤，放入粉条，煮至粉条软烂。

放入菠菜，继续煮。