芹菜带根

芹菜带根是 可行的，但需要注意以下几点：

储存方法：

如果打算短时间内储存芹菜，可以带根存放，但时间长了根容易腐烂。为了延长储存时间，可以将芹菜头清洗干净，放入装有温水的杯子中，根朝下，并放在有阳光的阳台或窗台上，以保持充足的阳光。这样可以使芹菜中间逐渐长出嫩嫩的叶子。

种植方法：

芹菜根可以用于种植。收集芹菜根时，应选择根系发达且完整的根，去除损伤的部分。将处理好的芹菜根栽种在肥沃、疏松、保肥保水能力强的土壤中，注意不要埋得太深，浇透水后放在阴凉通风的地方，等待芹菜生长。

食用方法：

芹菜根可以食用，具有多种健康功效。可以将新鲜的芹菜根洗净后直接嚼食，或者用热水加上面粉泡洗后烹饪食用。此外，芹菜根还可以晒干备用。

功效作用：

芹菜根富含多种营养成分，具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助减肥等功效。同时，芹菜根还具有清热、平肝、安神等作用，并含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持神经系统的正常运作。

综上所述，芹菜带根是可行的，并且具有多种用途和健康功效。可以根据具体需求选择合适的储存、种植和食用方法。