潮州哪里肠粉好吃
在潮州,有几家肠粉店备受推荐,以下是一些值得一试的地方:
阿明肠粉:
这家肠粉店已经成为新晋的网红打卡点,以其特色的蚝油卤酱搭配香菜而闻名,特别是肠粉上打一个生蛋,让流心的蛋黄包裹肠粉皮,别有风味。
阿臣肠粉:
以口感丝滑、香气浓郁的芝麻酱为灵魂,俘获了不少外地吃货的挑剔味蕾,是很多人日思夜想的家乡味道。
双生肠粉 by 慢生活的快小姐:
这家老字号肠粉店用料实在,皮薄馅多,芝麻和沙茶双酱合并,风味更佳,外地朋友吃了也赞不绝口。
谢记肠粉:
以6块钱就能吃到满满一大盘肠粉而著称,肠粉皮有黑糯米和普通米浆两种,各有千秋,深受喜爱。
潮味肠粉面:
这家店将面、粉之类的主食当作馅,裹进软糯的肠粉皮里,既有干拌面的浓郁咸香,又不会吃起来干硬,反而多了点湿润感,更劲道爽滑。
海阳肠粉:
以其Q弹的肠粉皮和鲜香中带点甜的蚝油酱汁而著名,馅料可以加金针菇,一口咬开特别丰富,爽滑的口感特诱人。
潮汕半岛肠粉:
位于潮安区凤塘镇,肠粉皮薄而劲道,味道鲜美,是当地人非常喜欢的一家店。
宝艳凉茶店(石龙) 、 华顺肠粉王(寮步)、 上和餐饮店(周溪市场)、 南城周溪无名肠粉店(周溪市场)、 甜甜美食(寮步):
这些店铺在潮州市区也颇受欢迎,可以尝试。
一家人肠粉:
这家店以两代人的传承和四季无休的坚持著称,肠粉口感嫩滑,是当地居民喜爱的早餐选择。
十八曲无米粿:
虽然以无米粿闻名,但其肠粉也颇受好评,尤其是蒸笼式抽屉升起的腾腾热气,暗示着美味的到来。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果有机会,不妨多几家都尝尝,找到最合自己口味的那一家。