芋头熬粥喝没有吗
芋头确实可以用来熬粥，并且有多种做法和营养价值。以下是一些关于芋头熬粥的信息：
芋头粥的做法
材料：香芋1斤，米1斤，生姜1小块，花生油适量，盐少许。
步骤：
1. 香芋去皮，洗净，切成合适大小。
2. 锅里倒入适量花生油烧热，加入香芋，炒至微微发黄，加入适量白酒和盐。
3. 大米淘洗干净，生姜拍碎。
4. 将香芋和米倒入锅里，加入生姜，倒入适量水和白酒，调到“煲粥”功能。
芋头粥的营养价值
芋头富含碳水化合物、维生素和膳食纤维，具有极佳的消化吸收性能。
芋头粥不仅养胃，对身体健康有益，还能有效促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。
芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，可提高机体免疫力。