纯牛肉清汤调料怎么调

纯牛肉清汤的调料可以根据个人口味进行调整,但以下是一个基本的调料配方,适合大多数人:

基础调料

牛肉:500克

姜片:几片

葱段:适量

料酒:适量

:适量

香料 (可根据个人喜好选择):

桂皮:

2克

陈皮:1克

八角:2颗

香叶:2片

草果:1个

川砂仁:2克

白芷:2克

白蔻:2克

山楂:2克

小茴香:2克

肉豆蔻:3克

甘草:0.5克

香砂仁:2颗