豆浆分离不净怎么办

如果豆浆分离不净，可以尝试以下几种方法来改善：

加淀粉：

在煮豆浆时加入少量淀粉，可以帮助过滤掉豆渣，但要注意控制好量，以免影响豆浆的口感。

使用过滤器：

采用食品级别的柏之瑞液体过滤袋和食品抛光级别的柏之瑞袋式过滤器进行过滤，过滤精度可以根据实际情况选择，一般过滤精度在0.5-500微米之间。

加热和搅拌：

将豆浆加热至一定温度，并不断搅拌，可以帮助豆渣和豆浆更好地融合，延缓分层现象的出现。使用商用现磨豆浆机，并提前煮熟豆子，可以使打出的豆浆更细腻，不易分层。

添加白醋：

刚打出来的豆浆中加入少许白醋，搅拌均匀后静置，会出现棉絮状物质，这是豆花，可以实现部分分离。

使用滤网：

手动使用金属滤网或铺一层薄薄的纱布进行过滤，可以去除豆浆中的大部分豆渣。在滤网上擦点食用油，也可以帮助减少豆渣的粘附。

化学方法：

在豆浆中加入少许食品添加剂，如食品级凝固剂，可以帮助均匀介质，防止沉淀，但这种方法可能会影响豆浆的口感和安全性。

保持恒温：

豆浆在制作过程中要保持恒温加热，避免温度波动导致豆浆分层或变质。放凉后放入冰箱保鲜或持续加热都可以有效延缓分层现象。

新鲜度检查：

如果豆浆出现分离现象，可能是豆子不新鲜或煮豆浆的温度过高，建议检查豆子的新鲜度，并适当调整煮豆浆的温度。

通过以上方法，可以有效地改善豆浆的分离效果。如果豆浆出现异味、变色或其他异常情况，建议停止食用，以确保食品安全。