南瓜牛肉疙瘩汤无面粉

南瓜牛肉疙瘩汤无面粉的版本如下：

食材准备

南瓜 50克（蒸熟）

牛肉 30克（里脊肉，煮熟）

蛋黄 1个

番茄 1个（切碎）

菠菜 20克（切碎）

核桃油 适量（不使用）

制作步骤

将蒸熟的南瓜、煮熟的牛肉和蛋黄放入料理机中，搅打成糊。如果宝宝对蛋清不过敏，也可以使用全蛋。

将打好的肉泥倒入锅中，加入切碎的番茄，翻炒至出汁变软。

注入约400克的热水，烧开后转小火。注意控制火候，避免火太大影响成型。

借助漏勺一边按压，一边把肉泥漏入锅中，形成疙瘩。

出锅前加入青菜末，增加营养和风味。

这样，一款无面粉的南瓜牛肉疙瘩汤就完成了，既健康又美味，适合宝宝食用。