三全豆沙春卷做法
方法一:使用春卷皮和豆沙馅
准备材料
春卷皮6张
豆沙馅60克
植物油2汤匙
制作步骤
豆沙馅放入裱花袋(或直接把豆沙包装袋剪个小口子),将馅儿挤在春卷皮的底部。
从下往上卷起,一边卷一边整理成长方形。
像叠被子一样把豆沙馅包起来。
这是包好的样子。把6个春卷皮都包好,尽量做成一样大小。
在炸篮上先涂一薄层油,放入春卷后,在表面再刷一薄层油。
空气炸锅设置200℃,放入炸篮烤15分钟,至表面变金黄色就可以拿出来了。
方法二:使用饺子皮和豆沙馅
准备材料
饺子皮若干张
豆沙馅适量
制作步骤
饺子皮擀得薄一点,中间放上一些豆沙,然后把面皮折叠起来,包成一个卷。
如果嫌擀的太费劲,可以把几个饺子皮摞在一起擀,然后再一张张的撕开。
所有的春卷做好之后,就把春卷粘上蛋液,然后放到面包糠里面滚一圈。
锅里倒油,油温五成热时就下入春卷,用筷子试一下油温,看到筷子周围冒泡就说明油温好了,改成小火,把春卷一个一个地下入锅中,炸到两面金黄就可以捞出控油了。
方法三:使用春卷皮和豆沙馅
准备材料
春卷皮10片
豆沙200克
油100ml
制作步骤
将豆沙放在春卷皮上。
然后卷一圈然后把两边包进去再滚一圈。
过油炸,高火,半分钟炸透一只。
方法四:使用春卷皮和豆沙馅
准备材料
春卷皮适量
豆沙馅适量
色拉油适量
制作步骤
准备好春卷皮,解冻就可以用了。
自己做好的豆沙馅放在上面一条,春卷皮一定要斜着放。
从尖处开始包卷豆沙,一直卷到春卷皮的三分之二处停止。
剩下左右在折。
包好了一盘子,油炸的一点要少吃啊,所以就少量的包了几个。
放入油锅煎炸,记住油锅不要太热啊,温度就是小火就可以。不然会焦掉。
方法五:使用春卷皮和豆沙馅
准备材料
春卷皮适量
豆沙馅适量
制作步骤
取适量豆沙放在皮子上。
靠近身体一边的皮子朝上翻。
两侧往中间叠,顺势卷起,依次完成。
把春卷下油锅炸至金黄捞出。
装盘拍照,可以美美地享用啦。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。