洋葱炒胡萝卜土豆

洋葱炒胡萝卜土豆是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

基本做法

用料：土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，葱花适量，生抽、蚝油适量。

步骤：

1. 土豆、胡萝卜、洋葱切片，切适量葱花。

2. 热锅加油爆香葱花。

3. 大火炒土豆片，若干可加一点水。

4. 加胡萝卜片炒，加适量生抽继续炒。

5. 加洋葱炒熟再加适量蚝油炒匀出锅。

健康功效做法

用料：洋葱半个，土豆1个，胡萝卜1根，盐适量，水适量，植物油适量。

步骤：

1. 土豆削皮切块，泡于水中。

2. 胡萝卜削皮切块。

3. 洋葱除掉老皮，切成块。

4. 锅中倒入适量植物油，油热至七分熟，倒入洋葱翻炒。