炒菜不要抽烟

炒菜时 不要抽烟，原因如下：

油烟中有害物质多：

油烟中含有多种有害物质，如多环芳烃、苯并芘等，这些物质都是致癌的，长时间吸入对人体健康极为不利。

油烟对呼吸系统的危害：

油烟中的刺激性物质比香烟少，但长时间反复刺激会导致细胞变异，增加患肺癌的风险。特别是中青年女性长期在厨房接触高温油烟，得肺癌的危险性增加2-3倍。

油烟对皮肤和衣物的影响：

油烟会让下厨者的皮肤沾上油腻，头发和衣服上也会附着难闻的油烟味道，影响个人卫生。

油烟与多种疾病相关：

油烟不仅与肺癌有关，还与糖尿病、心脏病、肥胖等疾病有关。

抽油烟机的使用：

为了减少油烟的危害，建议在炒菜时合理使用抽油烟机，以减少油烟对人体的侵害。

综上所述，为了健康考虑，炒菜时应该避免抽烟，并合理使用抽油烟机来减少油烟的危害。