豆浆怎样做香甜味道
制作香甜味道的豆浆，可以遵循以下步骤：
选择黄豆
选择颗粒饱满、无杂质、无霉变的黄豆。优质的黄豆颜色金黄，大小均匀，具有浓郁的豆香味。
浸泡黄豆
将黄豆洗净，放入大碗中，加足量清水，浸泡6-8小时，最好能过夜。浸泡可以软化大豆，缩短磨浆时间，也有助于去除大豆中的一些苦味物质。
煮黄豆
将浸泡好的黄豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮3分钟左右，直到黄豆蜕皮。这一步是豆浆香浓好喝不腥的关键。
冲洗和磨浆
煮好的黄豆捞出，用清水冲洗干净，去除表面的皮。然后放入豆浆机中，加入适量的清水（一般水和豆子的比例为5:1），启动搅拌机或豆浆机，将大豆研磨成细腻的豆浆浆液。
过滤豆渣
用细密的纱布或滤网将豆浆和豆渣分离，尽量把豆浆榨出。豆渣部分可以收集起来，用于做豆渣饼或加入菜肴中。
加热豆浆
把过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，搅拌防止豆浆在锅底粘锅，防止沸腾溢出。在豆浆加热至接近沸腾时，继续加热2-3分钟，确保豆浆完全熟化。