怎么做不用烤箱的甜馒头

用料准备

200克面粉

一勺白糖

2克酵母

2克泡打粉

一个鸡蛋

纯牛奶（约150毫升）

食用油（约20毫升）

制作步骤

1. 将面粉、白糖、酵母、泡打粉混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 在面粉中加入鸡蛋和纯牛奶，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。

3. 在案板上撒一些面粉，将面团揉搓几分钟，直到面团光滑有弹性。

4. 将揉好的面团分成20个小面剂，每个面剂揉成小馒头的形状。

5. 将小馒头放入刷了油的模具中，或者直接放在铺了烘焙纸的蒸笼上。

6. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大，大约需要1-2小时。