牛肉跟黄豆莲藕
牛肉和黄豆莲藕可以一起烹饪，以下是一些常见的烹饪方法：
牛肉炖莲藕
材料：牛肉、莲藕、黄豆、胡萝卜、生姜、小葱、洋葱、油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、花生油、黄豆酱、蚝油、淀粉。
做法：
1. 牛肉洗净切块，焯水去血水；莲藕削皮切块，胡萝卜切块，黄豆泡发。
2. 锅中加水烧沸，放入牛肉、莲藕、胡萝卜、黄豆，大火煮沸后转小火炖1小时，加盐调味即可。
牛肉藕丸子
材料：莲藕、牛肉、鸡蛋、生姜、小葱、洋葱、油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、花生油、黄豆酱、蚝油、淀粉。
做法：
1. 牛肉浸泡去血水，切块后绞成肉馅，加入调料搅拌均匀。
2. 莲藕切碎，加入牛肉馅中，加入淀粉拌匀。
3. 肉馅捏成丸子，蒸15分钟。
4. 锅中加油炒香洋葱和黄豆酱，加入清水、蚝油和水淀粉煮至粘稠，淋在蒸好的丸子上，撒上葱花即可。