黄油加奶油芝士的做法
黄油加奶油芝士的做法如下:
黄油软化:
将黄油放置在室温下软化,或者使用微波炉加热至软而不融化。
加入糖粉:
将软化的黄油加入糖粉,用手动搅拌器搅拌至无干粉,避免糖粉飞溅。
打发黄油:
使用电动打蛋器将黄油打发至蓬松状态。
加入蛋液:
分3次加入全蛋液,每次加入后充分搅拌均匀。
加入奶油芝士:
将奶油芝士加入黄油糊中,继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉:
分次筛入低筋面粉,用刮刀或手捏成面团。
松弛面团:
将面团松弛一小会儿,然后擀成薄片。
塑形:
将擀好的面团压成花形或其他所需的形状。
预热烤箱:
将烤箱预热至140度(上下管)。
烘烤:
将塑形好的面团摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烘烤15分钟左右,具体时间根据烤箱温度和面团厚度调整。