油炸土豆片怎么做咸味的
油炸土豆片是一道简单又美味的零食，以下是制作咸味油炸土豆片的步骤：
准备土豆
土豆去皮后切成薄片，尽量切得越薄越好，这样炸出来的土豆片更酥脆。
将切好的土豆片放入冷水中，洗去表面的淀粉，防止炸制时粘连。
煮土豆片
在锅中加水烧开，放入少许盐（水量和盐量要适量，稍微有点咸即可）。
将土豆片放入沸水中煮2-3分钟，捞出后立即用冷水冲洗，沥干水分。
炸土豆片
锅中倒入足够的油，油温升至六成热（约150摄氏度）时，分批次放入土豆片。
炸至土豆片微微焦黄，捞出沥油。
调味
将炸好的土豆片撒上适量的盐、花椒粉、辣椒粉或味精，根据个人口味调整。
如果喜欢，也可以加入一些孜然粉或椒盐，增加风味。