蛋黄胡萝卜猪肉粥

蛋黄胡萝卜猪肉粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤：

材料准备

大米150克

瘦猪肉50克

胡萝卜一小根

葱花10克

姜5克

盐5克

油适量

淀粉适量

制作步骤

准备食材

瘦猪肉切碎，用少许盐和淀粉拌匀。

胡萝卜去皮洗净，切成小丁状。

葱切成小碎末。

姜切成末。

炒制食材

锅中放入植物油，温热后放入瘦肉翻炒，至肉变色。

加入胡萝卜丁和葱末，翻炒出香味。

将炒好的食材盛出备用。

煮粥

锅中放入水，将淘好的大米放入锅中煮至水沸腾。