红烧肉炒甜了怎么办啊

红烧肉如果炒得太甜了，可以尝试以下几种方法来补救：

将红烧肉中的汤汁全部倒掉，然后加入适量的清水，再加些酱油，重新煮至红烧肉恢复合适的甜度。最后把多余的水烧干。

可以加入一些土豆、芋头、胡萝卜等配菜，这些配菜可以吸收多余的糖分，同时也可以加适量的食盐和醋来中和味道。

如果红烧肉已经做得太甜了，可以将其放入砂锅，用文火慢炖45分钟以上，这样可以使红烧肉更香甜松软、入口即化。

如果糖还没有完全融化，可以用锅铲快速将没有融化的糖铲出来扔掉，然后将剩下的糖搅拌均匀，这样可以让红烧肉变得没有那么甜。

在红烧肉中加入生抽和酱油，可以调整甜度，同时增加红烧肉的色泽和风味。

可以往红烧肉中加入一些开水，搅拌均匀后，将多余的水分倒掉，这样也可以降低甜度。