胡萝卜鳕鱼青菜粥的做法

胡萝卜鳕鱼青菜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

鳕鱼

胚芽米20g

有机黄小米10g

胡萝卜

青菜

姜

柠檬

步骤：

1. 胚芽米和黄小米炖盅内加240ml水，选择营养粥或8日粥，自动1.2小时。

2. 胡萝卜、青菜洗好切碎，鳕鱼用生姜和柠檬腌15-30分钟去腥后切碎。

3. 热锅倒油，将胡萝卜翻炒断生，加入鳕鱼碎炒2分钟。

4. 加入提前煮好的双米粥搅拌均匀，最后加蔬菜碎煮一分钟关火焖2分钟即可。

做法二

食材：

鳕鱼

香菇

绿叶菜

柠檬

大米

胡萝卜

步骤：

1. 香菇泡发，焯水；绿叶菜洗净，焯水；鳕鱼用柠檬/柠檬汁腌制一下，去腥。

2. 锅中加入适量水和大米，胡萝卜、香菇切碎，大米煮开花后，放入锅中。

3. 鳕鱼切碎，放入锅中煮几分钟，出锅前放入切好的青菜碎，拌匀即可出锅。

做法三

食材：

鳕鱼

胚芽米15克

柠檬

西兰花

胡萝卜

水

油

盐

步骤：

1. 将15克胚芽米洗净，放入炖锅，加适量清水熬煲粥模式。

2. 鳕鱼放冷水解冻，西兰花和胡萝卜焯水煮熟，捞出后清洗一下，全都切碎。

3. 解冻好的鳕鱼切成小块，用柠檬腌制15分钟去腥，切碎。

4. 锅热倒热炒油，倒入鳕鱼翻炒，倒入胡萝卜翻炒。

5. 倒入提前煮好的白粥，西兰花也加进来，再煮2分钟即可。

做法四

食材：

鳕鱼

西兰花

胡萝卜

绿叶蔬菜

姜

鳕鱼蔬菜宝宝粥

步骤：

1. 蔬菜都洗干净，冷水泡一会去残留农药，西兰花和绿叶菜不要梗，西兰花和绿叶菜焯水捞起备用。

2. 一小杯小米和白米淘洗干净放着备用。

3. 不沾奶锅刷一点油，煸炒一下胡萝卜，为的是更好地释放胡萝卜素。

4. 把小米和大米加冷水倒入炒胡萝卜的奶锅中，大火煮。

5. 空档时间处理鳕鱼：撕掉鱼皮，用手捏碎鱼肉。

6. 把姜块拍碎，此时奶锅中的水沸起来了，撇去浮沫，加入西兰花，鳕鱼，姜块一起煮，等水再次沸起，把姜夹出来扔掉，调小火盖上锅盖慢熬一小时。

7. 最后放进焯水过的绿叶蔬菜滚一下，关火，等不那么烫的时候倒进搅拌机打成糊糊。

做法五

食材：

鳕鱼

青豆

玉米粒

胡萝卜

大米

柠檬

步骤：

1. 大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻，胡萝卜、青豆、玉米粒洗净，准备好食材。

2. 鳕鱼用柠檬片腌制10分钟去腥，大米洗净放入锅内熬煮20分钟。

3. 胡萝卜切碎，鳕鱼切碎备用。

4. 米粥里加入青豆和玉米搅拌均匀，再加入胡萝卜碎继续熬煮10分钟。

5. 最后加入鳕鱼碎熬5分钟，出锅撒点鳕鱼松即可。

做法六

食材：

鳕鱼

胡萝卜

菜心

橄榄油

盐

步骤：

1. 鳕鱼洗净，去皮去骨切小块，放入料理机搅打成泥。

2. 胡萝卜去皮切块，放入小黄鸡料理机打成颗粒状。

3. 菜心洗净切碎待用。

4. 奶锅里放适量橄榄油，放入胡萝卜粒翻炒至变色，加入适量水烧开。

5. 加入淘洗干净的江米继续煮15分钟，加入鳕鱼泥，菜心碎煮5分钟。

6. 出锅前加入适量盐调味。

做法七

食材：

鳕鱼

胡萝卜

姜

大米

水

盐

步骤：

1. 大米提前浸泡5到6小时。

2. 鳕鱼