电饭锅猪肚鸡怎么做
使用电饭锅制作猪肚鸡的方法如下：
准备食材
猪肚1个
土鸡1只
姜片、葱段适量
料酒、盐、胡椒粉、枸杞、红枣、莲子、香菇等适量
清洗猪肚
将猪肚买回来后，加面粉和油反复搓洗，直到水质变清澈。
猪肚身上的肥油和黄黄的东西也要刮洗干净。
将猪肚放入锅中，加水、姜片、料酒和大葱段，煮开后撇浮沫，煮10分钟，然后清洗，切小块备用。
处理鸡肉
土鸡洗净，斩块。
将鸡块放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡块用清水冲洗干净。
炒制
锅里放油，下入姜片炒香，接着下入猪肚，翻炒翻炒，倒入开水，煮开。