西红柿鸡肉土豆面条
西红柿鸡肉土豆面条是一道营养丰富、口味多样的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
土豆鸡块捞面条
用料:鸡腿 2个,土豆 1个,西红柿 1个,面条 适量,白糖 适量,生抽 适量,老抽 适量,料酒 适量,盐 适量,鸡精 适量,白胡椒粉 适量,耗油 适量,洋葱 半个。
做法:
1. 鸡腿剁成小块焯水,土豆削皮切小块,西红柿切小块。
2. 锅内放油,炒香鸡腿肉和土豆,加入调料汁(老抽、生抽、白糖、料酒)炒匀。
3. 加水炖煮至汤汁浓稠,加入西红柿块继续炖。
4. 炖至汤汁剩下不多时,倒入水淀粉烧开,撒入葱花和洋葱。
5. 下熟面条捞出冰一下,再盛入土豆鸡块,拌匀即可食用。
土豆番茄大盘鸡面
用料:琵琶腿 2个,土豆 2个,西红柿 2个,青椒 1个,大葱 大蒜 2个,生姜 花椒 辣椒。
做法:
1. 鸡腿切块腌制,土豆和西红柿去皮切块,葱切段,蒜和姜切片。
2. 锅中放油,煎鸡腿肉至金黄,捞出备用。
3. 锅中再放油,炒香土豆和西红柿,加入煎好的鸡肉。
4. 加水炖煮40分钟,期间擀面条并切宽带状。
5. 炖好后加水烧开下面条,完成。
西红柿土豆面条
用料:西红柿、土豆、面条、蒜头、小米椒、生抽、蚝油、盐。
做法:
1. 准备好所有食材,西红柿炒出汁,加入土豆和蒜头、小米椒翻炒。
2. 加入生抽、蚝油和盐调味,加开水煮面条。
健康功效
西红柿生津止渴,土豆和胃,胡萝卜护眼明目、抗癌防癌。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些信息对您有所帮助!