奶油粉什么时候放比较好

奶油粉的打发方法取决于您想要达到的效果和使用的设备。以下是两种常见的打发方法及其步骤：

室温打发法

将奶油粉和纯净水按照1:2的比例放入干净的容器内。

先用手动打蛋器将粉和水基本搅拌均匀。

然后用电动打蛋器慢速搅拌两分钟，再快速搅拌4-6分钟，直到提起搅拌头时能够形成硬挺的尖角。

奶油粉在打发前需储藏在25度左右的常温。

冷藏打发法

将奶油粉和纯净水按照1:2的比例放入干净的容器内，并放入冰箱冷冻一段时间。

使用打蛋器进行打发。

建议

如果您追求更稳定的打发效果，建议先室温搅拌后再用电动打蛋器打发，这样可以避免因温差过大导致奶油粉结块。

如果时间紧迫，可以选择冷藏打发法，但需要确保奶油粉和水在冷冻前已经充分混合均匀，否则可能会影响打发的效果。

根据您的具体需求和实际情况选择合适的方法进行打发。