佳农板栗南瓜怎么吃
佳农板栗南瓜可以通过多种方式烹饪,以下提供几种常见的做法:
板栗南瓜炒千张
材料:板栗南瓜2个、千张2片、猪肉末适量、葱蒜适量、青红椒适量、生抽、松茸鲜、盐、食用油。
步骤:
1. 南瓜对半切开,挖掉瓜瓤后切成块,别切太小以免煮烂。
2. 千张切成长条,轻轻卷起来打个结,或买现成的千张结。
3. 猪肉末选肥瘦均匀的,葱姜蒜切碎,青红椒切成薄片。
4. 锅中放油烧热,先炒肉末至香味,再加入葱蒜爆香。
5. 加入南瓜块,淋入生抽快速翻炒,锁住南瓜的鲜味。
6. 加半锅开水,放入千张结和适量盐、松茸鲜调味,大火煮开后转小火慢炖。
7. 用筷子轻轻戳南瓜,能插透但还保持形状时即可出锅,最后撒上青红椒片提色。