食物南瓜小米蒸鸡块

南瓜小米蒸鸡块是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料。

主要材料

南瓜1块

鸡肉300g

小米适量

糯米适量

老干妈适量

料酒适量

生抽适量

蚝油2勺

盐适量

油适量

姜蒜末、 干葱、 沙姜末若干

葱花适量（用于点缀）

制作步骤

腌制鸡肉

鸡肉切块，加入蚝油、生抽、料酒，抓匀。

加入泡好的糯米和小米，搅拌均匀。

加入一勺老干妈，再次拌匀。

用保鲜膜包好，腌制2小时。

处理南瓜

南瓜切掉上面的1/4，挖掉中间的心。

蒸制