和面用的菠菜汁怎么取
使用榨汁机
将菠菜洗净,捣碎后放入榨汁机中。
倒出菠菜汁,用细漏勺滤除粗叶和水汁,备用。
将粗叶混入面粉中,分多次倒入菠菜汁,和面即可。
使用纱布
将菠菜去根洗净,并晾干水分。
煮一锅开水,将菠菜放入煮一分钟后捞出。
在菠菜碎中加入适量盐分,并搅拌均匀。
用纱布包住菠菜碎,用力将水挤出。
将菠菜汁倒入面粉中,和面。
煮制菠菜汁分离过滤法
把菠菜摘去黄叶,切去根部,清洗干净,放入榨汁机中,加入少量的清水打成汁。
用滤网过滤掉大一点的菠菜碎丢弃不要,然后把菠菜汁倒入锅中,中火煮开。