和奶油相近的
和奶油相近的食物有以下几种:
罐装豆泥:
虽然外观和奶油相差甚远,但口感绵密,有点类似奶油。
香蕉:
偏软的香蕉吃起来和奶油也有点接近,可以当成小蛋糕或冰成香蕉冰棒。
椰奶:
从成熟的椰子里挤出的乳状液体,和甜点、蛋糕都很搭,适合替代奶油,但热量较高。
炼乳:
一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成,和奶油很类似,冷冻后可以代替奶油抹在蛋糕上,但口感会有所不同。
全脂奶粉加棕榈油的组合:
可以用来替代奶油,尤其在制作蛋糕裱花时。
植物奶油:
用于蛋糕裱花,脂肪含量较低,可以替代淡奶油。
这些食物在某些情况下都可以作为奶油的替代品,具体选择可以根据个人口味和需求来决定。