西红柿炒蛋和面条

西红柿炒蛋和面条是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典西红柿炒蛋面

食材：

面条：适量（建议用手打挂面，口感更佳）

西红柿：2个（红彤彤的，超级诱人）

鸡蛋：2个（新鲜打散，备用）

食盐：适量

生抽：适量（提鲜必备）

食用油：适量（炒蛋用）

小葱：少许（切碎，点缀用）

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅拌30秒，可加少许盐增加底味。

2. 西红柿洗净后切小块，备用。

3. 小葱切碎，备用。

4. 锅内加少许油，待油烧热后倒入蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。

5. 锅中再加少许油，放入切好的西红柿块，翻炒至出汁。

6. 加入适量生抽和盐调味，翻炒均匀。

7. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿一起翻炒均匀，盛出备用。