奶油摩卡做法

奶油摩卡的做法如下:

准备材料

咖啡液 30-35克

纯牛奶 130克

巧克力酱 10克

淡奶油 40克

白砂糖(或糖水)少许

巧克碎 少许

可可粉 少许

浓缩咖啡 30-35克

杯子 200ml-250ml

手持电动打蛋器

150ml-350ml小拉花缸

Pokey棒一根

制作步骤

在拉花缸中加入牛奶130克和巧克力酱10克,倒入杯中。

打发淡奶油40克,加入糖(或糖水)少许,打发至像蜂蜜一样有流动性。

萃取一份浓缩咖啡(30-35克)。