圆白菜做馅料

圆白菜是一种非常常见的蔬菜，它的口感清脆，适合用来制作各种馅料。以下是一些使用圆白菜作为馅料的食谱：

食材：面粉500克，圆白菜半个，红薯粉条150克，鸡蛋3个，葱花适量，食用油10克，盐、糖、胡椒粉、生抽、香油各适量。

制作过程：

1. 面粉中加入食用油和盐，混合均匀后加入热水和冷水揉成面团，醒30分钟。

2. 圆白菜切成细丝，焯水1分钟去生涩，过凉水后攥干水分。

3. 红薯粉条提前泡发，切段后加老抽拌匀。

4. 鸡蛋炒熟，加入葱花拌匀。

5. 将圆白菜、粉条、鸡蛋葱花混合，调味后加入生抽和香油提鲜。

6. 面团分成剂子，擀成皮，包入馅料，煎至两面金黄。

食材：面粉300克，猪肉馅、圆白菜、油、盐、葱、五香粉、料酒、味极鲜酱油、生抽、蚝油各适量。