炖汤犒劳自己

炖汤是一种非常受欢迎的犒劳自己的方式，它不仅可以提供美味的食物，还具有多种健康益处。以下是一些推荐的炖汤食谱，适合不同需求和口味：

牛大力千斤拔牛腱汤

材料：

牛大力（冻干片）50克，千斤拔230克，红枣5-6枚，牛腱一条（约500克）

制作方法：将所有食材清洗干净，牛大力、千斤拔、红枣和适量清水放在煲汤，大火煮沸后改为中小火煲一个小时，加入洗净的牛腱再煲半小时，放适量食盐调味即可。

山药排骨汤

材料：

新鲜排骨、山药、葱、姜、料酒、八角

制作方法：排骨焯水去血沫，山药去皮切块，砂锅中加入清水、排骨、葱姜、料酒、八角，大火烧开后转小火炖制一小时，最后放入山药块炖至软烂，用少许盐鸡粉调味。

鸡汤

材料：

胡萝卜、土豆、大白菜、青椒、板栗、姜片

制作方法：将所有蔬菜和姜片放入锅中，加水炖煮，待香味扑鼻后，即可出锅。

当归生姜羊肉汤

材料：

当归20g、生姜30g、羊肉500g

制作方法：当归、生姜洗净切片，羊肉洗净去筋膜焯水，所有材料放入砂锅中，加清水炖煮2小时左右，加盐调味即可。