蒸大米饭选哪个模式好

蒸米饭时，应选择 煮饭模式。煮饭模式是电饭煲最基本的功能，适用于煮各种白米，能煮出软硬适中的米饭。如果需要更精确地控制烹饪过程，可以选择 精华煮模式或 快速煮模式。精华煮模式通常会使米饭更加松软香甜，而快速煮模式则可以在较短的时间内煮熟米饭。

具体操作步骤如下：

1. 将米淘洗干净，然后倒入电饭煲中，并加入适量清水。

2. 盖上锅盖，在控制面板上选择煮饭模式（或精华煮模式、快速煮模式等）。

3. 根据需要，可以选择预约功能，设定好烹饪时间。

4. 等待烹饪完成后，让米饭在锅中焖5分钟，以获得更好的口感。

5. 最后，选择保温模式（warm）以保持米饭的温度和口感。

这样，你就可以蒸出一锅松软香甜、粒粒分明的米饭了。