西红柿加酵母粉

西红柿加酵母粉可以制作出多种美食，以下是一种简单又美味的做法：

准备材料

西红柿：2个

鸡蛋：2个

面粉：300克

酵母粉：3克

白糖：10克（可根据个人口味调整）

制作步骤

1. 将西红柿洗净，在表面划上两刀，淋入开水烫掉外皮，切成小块。

2. 将西红柿块放入料理机中，加入两个鸡蛋和一小碗清水，打成西红柿汁。

3. 在大碗里加入300克面粉，倒入打好的西红柿汁，加入白糖和酵母粉，用筷子搅成浓稠的面糊。

4. 盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

5. 醒发好的面糊搅拌排气，准备几个锡纸小碗，把面糊倒入小碗里。

6. 摆上红枣或其他装饰，放入蒸锅里大火蒸20分钟，关火焖三分钟即可出锅。

这种西红柿酵母面糊可以用来制作简单的馒头或面包，口感蓬松暄软，营养丰富，非常适合家庭制作。你可以根据个人口味调整白糖的用量，也可以加入其他配料如韭菜、葡萄干等增加风味。