米饭上放碘酒好不好呢

在米饭上放碘酒 不是一个好主意。原因如下：

化学反应：

米饭中的淀粉遇到碘酒会发生化学反应，导致米饭的颜色和味道发生变化。碘酒中的碘与淀粉反应会生成蓝色或蓝黑色的化合物，这不仅影响米饭的外观，还可能使其变得不好吃。

碘酒的味道：

碘酒本身含有浓重的味道，这种味道会被米饭吸附，使得米饭带有碘酒的气味，影响其原有的风味。

颜色变化：

在米饭上滴上碘酒后，米粒会变成蓝黑色。这种颜色变化不仅影响美观，还可能让人误以为米饭已经变质。

综上所述，为了保持米饭的口感和外观，不建议在米饭上放碘酒。如果需要检测米饭中是否含有淀粉，可以使用其他方法，如使用碘酒浸湿的试纸或进行化学实验来观察颜色变化。