芋头糕要蒸多长时间
芋头糕的蒸制时间主要取决于糕体的厚度和蒸锅的功率。以下是一些具体的蒸制时间建议:
大火蒸40分钟
将芋头糕放入蒸锅后,用大火蒸40分钟,中途需要往锅里加一次水。
中大火蒸30分钟
芋头糕放入蒸锅后,用中大火蒸30分钟左右,直到糕体凝固。
水开后蒸30分钟
芋头糕可以冷水上锅,水开后继续蒸30分钟。
大火蒸30-40分钟
芋头糕放入蒸盘后,用大火蒸30到40分钟,直到糕体完全熟透。
先蒸40分钟再续蒸10分钟
芋头粒先蒸约40分钟至熟,然后加稀浆续蒸10分钟。
综合以上信息,芋头糕的蒸制时间大致在30分钟到40分钟之间,具体需要根据糕体的厚度和蒸锅的实际情况进行调整。如果糕体较厚或蒸锅功率较低,可以适当延长蒸制时间,以确保糕体完全熟透。