早餐吃黑米八宝粥

早餐吃黑米八宝粥是一个非常好的选择,因为它不仅美味,而且营养丰富,有助于养生。

黑米八宝粥的营养价值

抗衰老作用

黑米的外皮中含有花青素类色素,具有很强的抗衰老作用。

补血功效

黑米和红枣中含有大量的微量元素铁,能提高血液中血红细胞的数量,改善缺铁性贫血。

保养肠胃

黑米八宝粥质地软糯,易于消化,对胃肠功能有调理功效,适合消化不良和胃痛、胃炎患者食用。

控制血压

粥中含有大量的钾和镁,能抑制血压升高,预防脑血栓和动脉硬化。

其他营养成分

黑米八宝粥中还包含了多种豆类、干果和谷物,如红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆肉、红枣、泡发银耳等,这些食材共同提供了丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于健脾养胃、美容养颜和补气血。

制作黑米八宝粥的简单方法

食材准备

黑米60克

红枣10颗

花生20克

红豆30克