虾炒菜好吃

虾炒菜确实非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些推荐的虾炒菜谱及其做法：

食材：新鲜的大虾、黄油、大蒜和柠檬。

做法：将虾煮熟后备用，在平底锅中融化黄油，加入切碎的大蒜炒香，再放入煮熟的虾，翻炒均匀，最后挤上柠檬汁，撒上适量的盐和黑胡椒调味。

食材：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙，绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。

做法：将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面，淋上熟油。将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用。

食材：大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净，蒜两瓣儿，干红辣椒4-5个。

做法：蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿，倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味，炒3分钟左右，或者直至炒熟。

食材：虾1斤，葱四根，蒜少量，生抽1勺，蚝油1勺，盐少量，小米辣1根，油少许。

做法：把小葱、小米辣和蒜头切碎，热锅下油后把切好的辅料下锅炒香后放入大虾，翻炒后下一勺酱油一勺蚝油，少许的盐，继续翻炒至熟即可。

食材：鲜虾400g，青椒1个，红椒1个，姜一块，蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量。

做法：鲜虾去头、去虾线、去壳，青红椒切小块。虾仁加入姜蒜料酒少许盐拌匀腌十分钟，锅中放油烧热，爆香姜蒜，下虾仁爆炒至变色，再倒入青红椒翻炒约半分钟，出锅前放适量盐生抽调味炒匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的虾炒菜!