日常炒菜下饭

包菜炒肉

食材：包菜、猪肉（瘦肉或五花肉）、蒜片、酱油、盐、胡椒。

做法：

1. 猪肉切成薄片，用酱油、盐和胡椒腌制。

2. 锅中放油，爆香蒜片，加入肉片炒至变色。

3. 放入包菜快炒，保持脆嫩口感，加盐调味。

虎皮青椒

食材：青椒、蒜末、姜片、酱油、盐、糖。

做法：

1. 青椒洗净切段，小火煎至表皮起泡发黑。

2. 加入蒜末、姜片一起炒，加酱油、盐、糖调味，炒匀后盛出。

辣椒炒香菇

食材：香菇、辣椒、大蒜、生抽。